MENÙ

ANTIPASTI

Selezione di salumi Chiozzi€14
Selezione di formaggi 4pz (1)€14
Vellutata di zucca, nocciole speziate, cime di rapa e rafano (*5,7,8,12)€13
Capesante e cavolo di Bruxelles scottati, rape e cocco (*4,9,14)€16
Fegatini di coniglio, cicorini, caco mela e cipolle in agro, fondo al Porto (*7,9,12)€15

PRIMI

Risotto alle erbe invernali, mandorle, mandarino e olive essicate (*7,8)€15
Strangozzi alle cozze, zafferano e semi di finocchietto selvatico (*1,4,14)€16
Gnocchi di castagne con crema di porri, 'nduja e pinoli (*1,3,7)€15
Marubini al fondo bruno (*1,3,7,9)€15

SECONDI

Tartelletta, sedano rapa, fontina d'alpeggio, champignon e mela verde (*1,7,12)€16
Pescato del giorno, arancia e cavolo riccio (*4)€19
Lombatello di manzo, rafano e cardo (*7,9)€19
Trippa di manzo mantecata e polenta di mais Corvino (*7,9,)€17

DOLCI

Torta di mele e crema inglese agli agrumi (1,3,7)€6
Torta caprese: mandorle e cacao (3,7,8)€6
Pain perdu al caramello salato (1,3,7)€6
Coperto€3
Acqua 75cl€3
Soft drinks€5
Caffé€2

Allergeni indicati con numeri accanto ai piatti. La leggenda completa è disponibile sul retro.

*Indica un alimento abbatuto a -18c°. **Indica un alimento surgelato/congelato all'origine